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/谷やん谷崎鷹人
Japan
Приєднався 17 вер 2016
九州男児の谷やんによる大食いチャンネル！（ ・｀д・´）
大食い動画及び料理動画をメインとしてアップしております!!（。・ω・。）ゞ
皆様からの『チャンネル登録』、『イイネ』が動画投稿の原動力です!!（ ・｀д・´）
Twitterアカウント：＠Taniyaaan1125
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見た目0点。だからこそ美味いナスの料理がコチラです。
味噌煮だぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！
ナスだぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！
感謝の想いよ、天国の祖母へ届け！！
★OP音源★
↓beco様↓
ua-cam.com/video/FeoRdrlUkTw/v-deo.html
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました。
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
contact@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川１丁目７−１２大戸ビル B101
※生もの等は受け取りができないためご了承の程よろしくお願い申し上げます。
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Відео
すり鉢ごと焼き付けて作る“冷や汁”〜米が魔法のように消える魅惑の料理〜
Переглядів 1,5 млнДень тому
⇓今回のレシピはコチラ⇓ ～冷や汁～ 干物 適量 麦味噌 500g 水 3L α(薄める分) いりこ 200g 煎り胡麻 200g (うち50gは盛り付け用のすり胡麻に) 木綿豆腐 ３丁 ～干物作りの際の塩水～ 塩 200g 冷水 1.8L (※塩分濃度10％) 調理開始、埼玉の冷や汁説明 出典：農林水産省HPwww.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/33_3_saitama.html ★OP音源★ ↓beco様↓ ua-cam.com/video/FeoRdrlUkTw/v-deo.html ★Twitter★ @Taniyaaan1125 本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#) TV、イベント出演その他仕事のご依頼は 『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで 『...
恥ずかしながら帰ってまいりました〜エイで英気を経口摂取〜
Переглядів 2,2 млн14 днів тому
数日前のコミュニティ投稿での皆さんからの身に余るほどのグッド評価及びたくさんの温かいコメント、ありがとうございました！ コミュニティでご報告致しました通り 動画投稿を再開できる運びとなりましたので、 これからまた皆さんからのご高配に賜われるよう精進してまいります！ 今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。 肝臓、大事。 お酒は飲んでも飲まれるな。 これ、大事。 ○今回のレシピはコチラ 今回の動画内容のうち、お煮付けのレシピだけこちらに記載いたします。 日頃の白身魚のお煮付けにご活用いただければ幸いです。 水：4 酒：4 濃口醤油：1 みりん：1 砂糖（三温糖）：1 生姜：適量 全てグラムでの比率です。大さじ小さじでの体積ではありませんのでご注意ください。 ・白身魚の切り身にさっとお湯にかけたらすぐに冷水にとり、鱗や表面の汚れなどをきれいに指でこそぎ落とす。 ・鍋に生姜以外の調味料を...
【食欲の秋】味噌スープもつ鍋〜今年もお鍋の季節になりました〜
Переглядів 2,6 млнРік тому
提供： サントリー この動画はサントリー株式会社とのタイアップです。 サントリージャパニーズジン翠 (SUI) www.suntory.co.jp/wnb/suigin/ 大変お待たせしました汗 久方ぶりの動画でございますm( )m 今回の翠ジンソーダ、脂っこい料理と凄く合いますので気になった方はお手に取っていただければ幸いです( ´ ▽ ` ) ⇩今回のレシピはこちら⇩ 味噌スープもつ鍋 ～スープ～ 昆布と混合節の合わせ出汁 : 1.6 L 薄口醤油 : 80cc 酒 : 80cc みりん : 80cc 合わせ味噌(田舎味噌&白味噌) : 80g 砂 : 5g 塩 : 3つまみほど ～モツの下処理～ ・モツを水でもみ洗いして、余分な脂と臭みを除去 ・モツの壁側を包丁で叩いて食べやすく ・モツをお湯で下茹で ～野菜の下準備～ ・キャベツはざく切り ・ニラは食べやすい長さにカット ・ニ...
【夏といえばカレー】なのでココナッツミルクから始めよう。〜自宅でやることじゃねぇ〜
Переглядів 1,7 млн2 роки тому
色々と迷走しながらのレシピですが、 一応以下に記載しておきますm(_ _)m ⇩⇩⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩⇩⇩ 〜スープ〜 丸鶏 1羽 ラムチョップ 4本 金華ハム 50gほど 生姜スライス 2枚 粒胡椒 15粒ほど 全ての煮込みが終わった段階で 約3L強といったところでした(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 〜グリーンカレーペースト〜 パクチー 3鉢 バジル 1鉢 青唐辛子 40本 生姜スライス 6枚 ニンニク 2株分 玉ねぎ 中1個分 クミンシード 大さじ2 コリアンダーシード 大さじ1 レモングラス 大さじ2 塩 小さじ2 白胡椒 大さじ1 アミの塩漬け 大さじ4 ライムの皮(乾燥) 1個分 個人的には、 このペーストに関しては何気によかったのかなと思っております(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 次はライムの皮の分量を上げてみようかな。。 〜本調理〜 カレーペースト 600g ココナッツミルク 1L ...
【揚げたて】天ぷらを食べながらビールを流し込むだけの動画。
Переглядів 1,9 млн2 роки тому
大変お待たせしました汗 散々ボツ動画を量産してきましたが ちょっと肩の力が抜けてきましたm( )m ⇩本日の詳しいレシピはこちら⇩ 天つゆ 出汁 6 濃口醤油 1 みりん 1 塩つゆ 昆布だし 6 塩 適量 みりん 1 ※今回の具体的な分量としては 昆布だし480cc 塩11g みりん80cc なんですが塩はもうちょっと追加した方がいいかも。。。 抹茶塩 塩 4 抹茶 1 昆布茶 少量 ★OP音源★ ↓beco様↓ ua-cam.com/video/FeoRdrlUkTw/v-deo.html ★Twitter★ @Taniyaaan1125 本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#) TV、イベント出演その他仕事のご依頼は 『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで 『アドレス』 contact@cube-entertainment.co.jp 『リ...
【贅沢】どうしてもトラフグが食べたくなったので‥‥。
Переглядів 2,3 млн2 роки тому
〜塩ポン酢〜 すだち果汁 100cc 米酢 20cc 酒 100cc みりん 70cc 塩 小さじ2 昆布 適量 鰹節 適量 ※正直な感想をお伝えすると、 すだち版塩ポン酢もシャープな酸味があって美味しかったですが、 以前のカボスで作った塩ポン酢の方がバランスもよく個人的には好きでした(^^) ですので、以下がカボスポン酢の分量です(*^^*) カボス果汁 200cc 米酢 20cc 酒 100cc みりん 50cc 出汁昆布 適量 鰹節 適量 塩 適量（小さじ1〜2） 作り方は今回と全く同じです(^^) 〜ふぐだし〜 フグのアラ 1匹分 水 1L 昆布 適量 酒 100cc 水に出汁昆布をさしてそのまま1晩。 その後フグのアラを鍋に加えたら火にかけ 70℃になったら取り出す。 ↑ 今回僕はそのまんま昆布を入れたまんまにしましたが、恐らくこっちが一般的だと思います。でもそのまま昆布を...
【家計の味方】揚げ出し豆腐を心ゆくまで消化吸収したい
Переглядів 1,3 млн2 роки тому
本日も動画をご視聴いただきありがとうごっざいます(^ ^) ごくごく一般的な揚げ出し豆腐のレシピですが 何かのお役に立てれば幸いです( ・∇・) ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ 〜豆腐の下処理〜 ・豆腐の水切り 個人的には水切りはガッツリした方が好みでした。 より簡単にということでシンクに立てるやり方で行いましたが 豆腐を取り出してキッチンペーパーで包み、上に重石を乗せるやり方の方がより短い時間で済むと思われますm(_ _)m ・下味&衣付 豆腐に軽く塩を振り片栗粉：小麦粉が3：1の粉を全体にしっかりとつけたら170〜180℃の油で揚げる。 豆腐が浮かんできて衣がカリッとなれば揚げ終わり 〜揚げ出し地①〜 濃いめの合わせ出汁 6 薄口醤油 1 みりん 1 水溶き片栗粉 適量 〜揚げ出し地②〜 濃いめの合わせ出汁 550cc 薄口醤油 20cc みりん 60cc 柚子胡椒 7g 柚子ペ...
【痛風鍋】プリン体の爆裂摂取。なあに、かえって免疫力がつく
Переглядів 2,3 млн2 роки тому
だいぶお久しぶりではございますが今回は念願の痛風鍋でございます( ´∀｀) 今回はオーソドックスな醤油味を作ってみましたが 僕の味付けの問題かもしれないですが 個人的な感想としては「うん。」という感じでした(^^; 味噌味にしたら絶対美味しかったんだろうな、、、。 そして動画でも言っていたように どぶ汁風にして白子をこんもり入れたらとんでもない料理になりそうな気がします( ´ ▽ ` ) ★OP音源★ ↓beco様↓ ua-cam.com/video/FeoRdrlUkTw/v-deo.html ★Twitter★ @Taniyaaan1125 本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#) TV、イベント出演その他仕事のご依頼は 『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで 『アドレス』 contact@cube-entertainment.co.jp 『...
【尿酸値祭り】冬といえばのカキフライパーティー開催
Переглядів 3,1 млн2 роки тому
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 冬の味覚と言えばの牡蠣、 その牡蠣の食べ方として一番好きなのがこのカキフライなのです(*^^*) いやぁ、ほんとに美味しかった。。 ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ ～マヨネーズ～ 卵黄 2個分 ピュアオイル 200ml 赤ワインビネガー 20cc 塩 小1 白胡椒 小1 マスタード 小2 レモン 1/8切り ～タルタルソース～ 自家製マヨネーズ 全量 固ゆで卵 8個 玉ねぎ 3個 コルニッション 5本 ケーパー 30g 砂糖 20g 刻みパセリ 適量 ～どろ～ 卵(全卵) １個 水 60cc 小麦粉 50ｇ ★OP音源★ ↓beco様↓ ua-cam.com/video/FeoRdrlUkTw/v-deo.html ★Twitter★ @Taniyaaan1125 本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#) TV、イ...
【プチ大食い】油を喰らう！毛沢東スペアリブ～揚げ物×揚げ物の最強タッグ～
Переглядів 1,6 млн2 роки тому
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 本家様の毛沢東スペアリブをちょっと作りやすいようにアレンジしてみましたが個人的には満足のいくものになったかと思います(^^) パン粉を使う分ジャンキーな仕上がりになりますが、 思いっきり油を飲みたくなった際には是非(*^^*) ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ 毛沢東スパイス 米油 500〜600cc 唐辛子20g 干しエビ 30g ニンニク5株 鶏皮 200g 長ネギの頭 2本分 生姜スライス2〜3枚 八角 適量 花椒 適量 スペアリブの漬けダレ 濃口醤油 800cc 紹興酒 400cc ザラメ 大さじ4 ニンニクのすりおろし 4個分 生姜の絞り汁 4片分 ごま油 大さじ4 一味唐辛子 もりっと ※こちらを4で割ると3〜4人前くらいのスペアリブが漬け込めると思います(^^) ★OP音源★ ↓beco様↓ ua-cam.com/v...
【魅惑の白】寒い日にはクリームシチュー～発酵もオーブンも不必要なパンと共に～
Переглядів 1,7 млн2 роки тому
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 新年1本目の動画が遅くなってしまいましたが 今年も何卒よろしくお願いいたします(*^^*) ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ ～ブイヨン～ 牛すじ 500g 鶏ガラ(胴ガラ・首つる) 500g ぶつ切り若鶏 500g ニンニク 2～3粒 人参 1本 セロリ 1本 玉ねぎ 1個 ブーケガルニ 1袋 塩 2～3つまみ 水 3.5～4L ～シチュールー～ ブイヨン 2L 牛乳 3.6L 生クリーム 400ml 無塩バター 400g 薄力粉 350g 塩 適量 白胡椒 適量 ローリエ 4～5枚 白ワイン 500ml パルミジャーノ・レッジャーノ 50g お好みの具材 適量 ★OP音源★ ↓beco様↓ ua-cam.com/video/FeoRdrlUkTw/v-deo.html ★Twitter★ @Taniyaaan1125 本日もご...
【しみっしみ】おでん～今年も1年大変お世話になりました～
Переглядів 1,8 млн2 роки тому
今年もお世話になりました(^^) 皆さんのおかげで大変充実した1年となりました。 来年もどうぞよろしくお願い申し上げます(・∀・) ⇩今回の詳しいレシピ(分量)はコチラ⇩ ～おでんつゆ～ ・合わせ出汁(昆布、鰹、アゴ) 20 ・薄口醤油 0.5 ・みりん 1 ・塩 適量 ※作りやすい量はコチラ♪ お出汁1Ｌ 薄口醤油25cc みりん50cc 塩3.75g ～鴨つみれ～ ・鴨ミンチ 700ｇ ・長ネギ 5㎝ ・薄口醤油 小2 ・生姜のしぼり汁 小1 ・片栗粉 第 ・たまもと 卵黄一個分 (卵黄１個、塩1つまみ、サラダ油70cc) ※作ってみての感想は以下の通りです。 〇たまもとを2倍にしてよかったかも 〇少し鴨の皮をミンチに加えてよかったかも の2点です(^^) ～飛龍頭(ひろうす)～ ・木綿豆腐 2丁 ・キクラゲ 適量 ・人参 適量 ・銀杏 適量 ・大和芋 50ｇ ・全卵 1個 ・薄...
【魅惑の辛さ】意外と簡単で超絶美味なグリーンカレー～当然の如くペーストから～
Переглядів 1,5 млн2 роки тому
今年8月に完売御礼となりました 谷崎オリジナル包丁がこの度第2期販売が決定致しましたm(*_ _)m 以下そのご案内でございます。 〜応募受付期間〜 12月24日0:00〜12月26日23:59まで ※お一人様1本までとさせていただきます。 ※複数応募は抽選対象外でございます。 ※前回ご購入いただいた皆様方は僭越ながら抽選対象外とさせていただきます。 ※決済方法はクレジットカードのみとなっております。 〜販売本数〜 600本限定 ※今回は先着ではなく抽選販売でございます😌 〜抽選結果発表〜 12月27日18時までに当選者様へ購入用URL記載の当選メールを順次送付致します。 残念ながらご縁がなかった皆様方へのメールの送信はございませんのでご了承ください。 ※キャンセルが出た場合は受付期間中にご応募いただいた他の方へ1月4日（月)に当選のご連絡を致します。 〜発送の目処〜 年明けより順次...
たった4日で出来るロールキャベツ～自家製コンソメ仕立て～
Переглядів 3 млн2 роки тому
↓青いけさんのコンソメ↓ ua-cam.com/video/ioGo3fajn5U/v-deo.html ※余ったコンソメの件でご報告です💦 たった今とっくんに電話したところ動画にはならないとのことでしたので僕の動画内の発言は忘れていただければと思いますm( )m でも美味しく召し上がってくれたようです(・∀・) 調理開始1:28 コンソメ・ブラン・サンプル3:28 ポタージュ・クレール(コンソメ)14:37 ロールキャベツ25:57 余り物ボロネーゼ33:52 ロールキャベツ本調理38:08 実食41:10 〜コンソメ・ブラン・サンプル(※ブイヨン)〜 丸鶏(ひな鳥) 1羽分 鶏ガラ(胴ガラと首つる) 5kg 牛スジ 3.5kg 牛骨(カットされた状態) 3.5kg 玉ねぎ 中2個 セロリ 1本 人参 1本 ニンニク 1/2株 トマト 2個 ブーケガルニ 1束 ※濾し終わりが8L分...
【2021年版】麻婆豆腐はラー油でギットギトにするのが不健康への近道です。
Переглядів 2,1 млн2 роки тому
【2021年版】麻婆豆腐はラー油でギットギトにするのが不健康への近道です。
【夏】キンキンに冷やした夏野菜を丸かじりしたくなったので。～原点にして頂点～
Переглядів 3,3 млн3 роки тому
【夏】キンキンに冷やした夏野菜を丸かじりしたくなったので。～原点にして頂点～
野菜のお刺身食べてる谷やんがみたいす
何気にエイって刺身で食えたんだなぁ
マダムの食事を見てるみたいで好き
タイの骨のしこりは、明石だいとかみられるものかと！ しこりがある方が、身がしまって美味しいとか聞きますね
おかえりなさい！ ぜひ秘密基地とコラボよろしくお願いします！！
夕飯のメニュー困った時とかいつも参考にしてます あと作り置きとかにもめちゃくちゃ助かってます 谷やんが食べたいと思うメニューでこれからもまったり動画を待ってます
そういえばこの頃は２０分越えで「大変動画が長く」だったんだなぁ・・・。今じゃ３０分越えはもう当たり前ｗ いいの、たくさん観れるから、それが嬉しいし。
現在時刻2:11 ふと見たくなったが無事飯テロにより死亡
カレーは飲み物かもしれませんがカレーライスは飲み物ではありません。 それと一緒のツッコミを入れたい！
茄子の乱切り大きさ揃えようよ😂
無理せずにねー
まじかw最高すぎんだろ久々にきて谷やんさんが動画やってたのですごく嬉しかったです😊 僕は誕生日のウニ丼の動画の頃から谷やんさん好きでした。 体に気をつけて頑張ってください🎉
高知の漁師町生まれですが うちはカマスで冷やし作ります🤤 色んな地域に冷や汁あるんですねー✨️
ダイエット中の深夜に見てます美味しそう過ぎる…
ナスによって包丁の引き方が違かったのはなぜですか？ 押し切りと引き切りで美味しさの違いとかも知りたいです
金屋食堂の店主さんとコラボして欲しい！
宮崎牛なんてどこのご家庭にもねえよ
私の、母ちゃんは、やはりピーマン入れてて、丸ぎり？だったなぁー🧐 わたしも、久しぶりに食べたくなったぁー😚
28:49 ここ好き笑
「坊」にワロタ(笑)
美味そうなニンニク🧄 そしてアンチョビの量が驚異的😨
あああああ、サイゼいってこよ！
わさびで食べてない！！！！！！！！！
また動画投稿してくださりありがとうございます！ おかえりなさい、待ってました！！ お体にはお気をつけてゆっくり谷やんさんのペースで動画投稿いつまでも待ってます。
最近冷や汁にハマってたので動画出してくれて嬉しいです。 我が家では簡単に鯖缶で作ります😅
郷土料理であれば、ぜひ栃木県のしもつかれに挑戦してみてください！
材料とか時間もやけど、ガス代のことを考えると心臓がｷｭｯとなる…
体調を崩されていたのですね！もうUA-camを辞められたのかと 過去動画を何度も見ながら寂しいなと思ってたのですが 復帰されて本当に嬉しいです！ 無理せずに活動されてください！応援してますー！！！
食べたいすぎて泣ける、とろとろ角煮、煮卵白飯、、、ぐぅ
谷やん待ってましたよ。 肝臓大事にしてくださいね😮
なう(2024/08/22 19:43:42) まだ見てる人おる？？
おかえりなさい！肝臓は…労わっていきましょう… ノンアルはバドワイザーもオススメですので、機会があれば （アサヒのゼロ。ノンアルとしてめっちゃ良いですよね）
めっちゃ待ってた！体大切にしながら頑張ってほしい
今いる人たちは、 気ながーーーーに待てる人たちだから、 健康第一で頑張ってくださいね!
なう(2024/08/22 16:38:24)
復帰1発目エイ？！？！愛してる
ジィジィ
音だけでおいしい
じゃがいもは入れないの？
谷やんｻﾝ♪楽しみにしてました🌹 相変わらずカッコイイですねぇ これからも楽しみに待ってますよぉ🎀
谷やんの千切り？細切り？の包丁さばき大好き
ばーちゃんのおかずってお茄子とか白菜とかクタクタに煮込まれたのが多かったけどそれがまた美味しかった記憶ある！
谷やんさん愛されてる感満載のコメント欄がいいな
ば な な( ᐛ ) (訳:最初のアイキャッチがお詫び入ってるから普段よりちょっと長いの細かくて好き(◜ω◝ )あとそのTシャツどこで買ったんですかw)
この動画は本当に良くない。 あかんやろこんなん(大嫉妬)
妊娠中で、大食いや食べている姿を見たくなるようで、それなら絶対昔テレビで見ていた谷やんさんを見たい！と思い、無理はして欲しくないですが、本当に綺麗な動画ばかりで、助かっています。いつも救われてます。旦那と楽しませてもらっております。ありがとうございます🙇♀️
忘れてるわけないだろぉ☺️
復活記念で過去動画も見返してまーす🎉
13:32 めっちゃ上手いよw
11:55 混ぜ方すげえw
こぼさないのすごい